Ron St. Louis n'est pas simplement le type qui se charge du site Web de l'AVCN, il donne aussi un coup de main aux nombreux efforts et activités de l'Association quelle que soit leur nature.
Il y a quelques années, Ron a pris de plus en plus conscience du rapport entre ce qu'on mange au quotidien et la santé de la planète. Il a appris les faits sur la contribution de la consommation de la viande à la dégradation des terres, la pollution de l'air, des pénuries et la pollution de l'eau et la perte de la biodiversité. Il s'est vite rendu compte que si on se soucie de l'environnement, il faut réduire sa consommation de viande, juste comme il faut récycler plus et conduire moins.
Ron a commencé à faire des recherches sur le végétarisme et il était choqué d'apprendre les horreurs de la modernisation des pratiques agricoles. Il s'inquiète particulièrement des pratiques modernes d'élevage intensif des animaux et les conséquences à notre planète. Il a décidé de ne plus soutenir ces centres d'élevage intensif. «On a perdu sa connexion à la nourriture et à la terre. Je crois fermement que là où on dépense son dollar, on donne sa voix, et je refuse de soutenir l'élevage intensif.»
Ron est père de deux mignons lapins sauvés, Pellet et Betty !
Si vous avez des questions ou des commentaires par rapport au site Web, n'hésitez pas à contacter Ron à ncva (point) avcn (arobase) gmail (point) com.
Michelle est végétarienne depuis 1994, activiste du bien-être des animaux depuis 1995 et végétalienne depuis 2010. Elle a travaillé avec des animaux abandonnés au Canada et au Moyen-Orient d'où elle a ramené au Canada trois chats sauvages qu'elle avait adoptés.
Michelle est devenue végétarienne le jour même où elle a découvert les terribles conséquences de la consommation de la viande. Le secteur d'élevage fait une contribution majeure au changement climatique, à la réduction de la biodiversité, à la dégradation des terres, à la sédimentation des zones cotières, à la pollution de l'eau, à la détérioration du recif corallien et à la déforestation (en effet, 70 pour cent de la forêt tropicale de l'Amazonie a été coupée à blanc pour le pâturage pour les vaches).
Comme quelqu'un qui se consacre à un mode de vie sans cruauté, Michelle ne soutient pas l'élevage intensif. «J'espère que la plupart des gens cesseront de manger la viande s'ils comprennent vraiment les conséquences, telles que la souffrance des animaux et la destruction environnementale,» dit elle.
Comme individu qui est soucieuse de sa santé, Michelle se réjouit des nombreux avantages pour la santé des alimentations végétariennes et végétaliennes, y compris la longévité.
Michelle est reconnaissante du sentiment d'appartenance qu'elle ressentit en tant que membre de l'AVCN. «Je le trouve vraiment difficile de garder le moral pendant que notre planète se fait détruire et les animaux souffrent tellement. L'AVCN me rappelle que je ne suis pas seule,» dit elle.
"Le bien-être des animaux, la gérance environnementale et un mode de vie sain sont les raisons principales pour lesquelles je suis fier d'être végétarien. Il est vrai que j'aimais manger des hamburgers et du shawarma de poulet, mais j'ai fait un choix de cesser de manger la viande dès que j'ai appris les conséquences dévastatrices de mes actions. Devenir végétarien m'a soulagé d'une lourde charge que je portais toute ma vie. Je suis fier d'être un membre de l'AVCN, parce que cette communauté me donne de l'espoir pour un meilleur avenir."
Michelle has been a vegetarian since 1994, an animal welfare advocate since 1995, and a vegan since 2010. Michelle has worked with abandoned animals in both Canada and in the Middle East, and brought three feral cats she adopted in the Middle East back to Canada.
Michelle became a vegetarian the day she discovered the devastating consequences of eating meat. The livestock sector is a leading contributor to climate change, reduction of biodiversity, land degradation, overfishing, sedimentation of coastal areas, water pollution, eutrophication, dead zones in coastal areas, degradation of coral reefs, and deforestation (70% of the Amazon rainforest has been clear cut for use as cow pastures).
As someone who is committed to a cruelty-free lifestyle, Michelle does not support the livestock industry, which is responsible for the torture and slaughter of billions of animals per year. “My hope is that most people would refuse meat if they truly understood the animal suffering they were supporting by buying it, and the environmental destruction it was causing.”
As a health conscious individual, Michelle is excited about the numerous health benefits of the vegetarian and vegan diets, including living years longer. “Vegan dishes are delicious and I’ve never had so much variety in my diet.”
Michelle is grateful for the sense of belonging she feels as a member of the NCVA. “It’s very hard for me to keep my spirits up while our planet is being destroyed and animals are being tortured. The NCVA reminds me that I’m not alone.”
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The 4th annual Ottawa Veg Fest 2012 will be held on April 29, 2012 at the Glebe Community Centre from 10am-5pm. Read all about the guest speakers, exciting details about food demonstrations, contests and more.
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La 4e édition du Festi-végé annuel aura lieu le 29 avril 2012 au Centre communautaire Glebe du 10 à 17h. Retrouvez tous les détails des conférenciers, démonstrations culinaires, concours et plus!
The NCVA will be exhibiting at the National Women's Show on April 14-15 at the Ottawa Convention Centre. Come visit our table! Volunteer cookie bakers are needed for our outreach. Click for more info!
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L'AVCN se trouvera au National Women's Show du 14 au 15 avril au Centre des Congrès d'Ottawa. Venez visiter notre table! On a besoin des boulangers amateurs des biscuits végé pour nos efforts de sensibilisation. Suivez ce lien pour plus de renseignements!
Come visit NCVA’s outreach table at the Orleans Wellness Expo on January 21st, 9:00 AM-4:00 PM at the Shenkman Arts Centre in Orleans. $7 at the door.
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Venez nombreux à la table de sensibilisation de l’AVCN à l’Orleans Wellness Expo le 21 janvier, 9h-16h au Centre des arts Shenkman à Orléans. 7$ à la porte.
Join us on January 26 from 6:30-9:30 at the Atomic Rooster, 303 Bank St.
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Joignez-vous à nous le 26 janvier de 18h30 à 21h30 au resto Atomic Rooster, 303, rue Bank.
January 24 from 7-9 pm at 464 Metcalfe St. Must RSVP in advance! Join Jim Thompson (Notre Petite Ferme) and Corrie Rabbe (NCVA) to learn about transitioning to a more local, plant-based diet.
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Le 24 janvier, 19-21h à 464, rue Metcalfe.
Il faut réserver à l'avance! Joignez-vous à Jim Thompson (Notre Petite Ferme) et à Corrie Rabbe (AVCN) pour apprendre comment vous pouvez vous alimenter localement tout en suivant un régime à base de plantes.